Rezept:
1 l Milch
1 Glas Baldo Reis
1 Glas Zucker
Zimt zum Bestäuben
Milch mit dem Reis und dem Zucker aufkochen und zwischen durch immer wieder rühren. Erst wenn die Reiskörner weich werden und die Milch etwas an Konsistenz zunimmt in Schalen portionieren. Nach dem Kühlen nach Wunsch mit Zimt servieren.
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